WHO 指南：成年人和儿童饱和脂肪酸和反式脂肪酸摄入量
本指引就饱和脂肪酸及反式脂肪酸,以减少成人和儿童与饮食有关的非传染性疾病,特别是心血管疾病的风险。
WHO官网 - 饱和脂肪酸，反式脂肪酸 - 2023-07-18
儿童ω-3多不饱和脂肪酸摄入量、FADS基因型与哮喘发病率之间的关系?
携带FADS变异基因的儿童在儿童时期摄取较多的EPA和DHA与青春期中期发生哮喘的风险较低密切相关
MedSci原创 - 哮喘，基因分型，儿童，ω-3多不饱和脂肪酸 - 2021-09-22
Heart：碳水化合物和饱和脂肪摄入量与心血管疾病和死亡率的关系
适度的碳水化合物摄入(TEI为41.0%-44.3%)与最低的心血管疾病风险相关，但对总死亡率没有影响。增加饱和脂肪摄入量与心血管疾病或死亡率无关，相反，与较低的糖尿病、高血压和肥胖的发病率相关。
MedSci原创 - 死亡率，心血管疾病，碳水化合物，饱和脂肪摄入量 - 2022-05-10
JCEM：海鲜摄入量与妊娠！
由此可见，在试图怀孕的夫妇中进行的大型前瞻性队列表明，较高的男性和女性海鲜摄入量与较高的性交频率和生殖能力有关。
MedSci原创 - 海鲜，摄入量，妊娠 - 2018-05-24
Heart：碳水化合物和饱和脂肪摄入量与女性心血管疾病和死亡率的关系
适度的碳水化合物摄入量（TEI为41.0%–44.3%）与最低的CVD风险相关，但对总死亡率没有影响。增加饱和脂肪摄入量与心血管疾病或死亡率无关，而是与较低的糖尿病、高血压和肥胖率相关。
MedSci原创 - 死亡率，心血管疾病，碳水化合物，饱和脂肪 - 2021-09-24
Circulation：钠盐摄入量，怎么评估才准确？
我们通常认为，减少钠盐的摄入量可以有降低血压的作用，但在一项队列研究中发现，钠盐摄入对心血管和肾脏所带来的结果是不一致的。在之前的研究中，通常使用单次基线测量来估计钠的摄入量，但考虑到钠摄入量和排泄量的日常变化，这种评估方法可能准确性欠佳。在这项研究中，比较了每日单次测量钠摄入量和24小时内重复随访尿样的不同监控方法，来评估钠的摄入和长期心肾影响之间的关系。
MedSci原创 - 钠摄入量，心血管，肾脏 - 2017-06-29
Clinical Nutrition: 鱼类以及ω-3脂肪酸摄入量和疼痛风险关系
慢性疼痛的主要病因是远伤，医学上虽有名种不同病名，但发生在身体各个不同部位的疼痛，实际是同一种疾病，它的病因都是同一种，即久远发生过的软组织损伤，具有明显可见固定病灶。
MedSci原创 - ω-3脂肪酸，慢性疼痛 - 2022-10-08
Ann Intern Med：低摄入量与高摄入量的红肉对心脏代谢和癌症结局的影响
由此可见，确定性低至非常低的证据表明，限制红肉饮食可能对主要的心脏代谢结局以及癌症死亡率和发病率几乎没有影响。
MedSci原创 - 红肉，心脏代谢，癌症结局 - 2019-10-04
Hypertension：酒精摄入量与血压水平的关系
该研究的结果表明，饮酒与收缩压之间的关系是直接且呈线性的，没有证据表明这种关系的阈值，而对于舒张压，这种关系受到了性别和地理位置的影响。
MedSci原创 - 酒精，血压，关系 - 2023-08-02
Clin Nutr: 膳食中omega-3多不饱和脂肪酸和鱼类摄入量可以降低年龄相关性黄斑变性的风险
在工业化国家，年龄相关性黄斑变性 (AMD) 是导致55岁或以上人群不可逆视力障碍和失明的主要原因。
MedSci原创 - 老年黄斑变性，ω-3多不饱和脂肪酸 - 2021-10-28
Stem Cells：孕妇ω-3脂肪酸摄入量对胎儿大脑发育至关重要
关于ω-3和ω-6脂肪酸对老鼠胎儿大脑发育的影响研究表明了ω脂肪酸的重要性。ω-3和ω-6脂肪酸都是必需脂肪酸，人体本身不能产生，必需依靠饮食补充。ω脂肪酸与人体的能量储存、运氧、细胞膜功能和炎症调节等有关。ω-3脂肪酸主要存在海洋鱼类，二十二碳六烯酸和二十碳五烯酸是其最常见形式。先前的研究已经表明了
MedSci原创 - 孕妇，大脑，脂肪酸，妊娠 - 2016-01-18
蛋白质摄入量
2021-04-14
2015 WHO指南：成人和儿童糖摄入量
近日，世界卫生组织（WHO）在其官方网站上公布了最近的糖摄入指南，更新了对糖摄入量限制的建议。该指南强烈推荐将儿童和成年人的糖摄入量都控制在总能量摄入的10%以下，以预防肥胖、龋齿等健康问题。
WHO官网 - 2015-01-01
糖摄入量“安全”上限到底在哪里？
糖分摄入过多对健康有害，但精确地说，多少摄入量才算“过多”呢？一项小鼠研究发现，动物若摄入许多美国人日常的糖分摄入量，其健康和竞争能力会受到损害。
bio360 - 糖分摄入量，高糖饮食 - 2013-08-21
维生素D推荐摄入量获更新
指南针对不同年龄段、不同疾病背景的维生素D缺乏高危、低危人群调整了维生素D推荐摄入量（RNI），明确了维生素D缺乏的有效评估、膳食补充和药物防治的具体实施方法，并点明维生素D在非血钙受益上的不确定性。本次对维生素D推荐量的最新修订反映了人们在微量营养素补充问题认识上的重要进步，即从单纯的满足需要量以防治“缺乏病”，
中国医学论坛报 - 维生素D - 2012-02-17
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