Am J Clin Nutr：冬天，儿童每天需要摄入多少维生素D？
2016-10-15 MedSci MedSci原创
居住在北纬地区的儿童，因为冬季真皮维生素D3的生产十分少，属于维生素D缺乏症的高危人群。据我们所知，维持儿童维生素D水平的饮食需求还没有得到调查。 研究对象为居住在55°N的白色丹麦4-8岁儿童，确定能保持冬季25羟维生素D[25(OH)D]水平处于临界值（25、30、40和50 nmol/L）以上的维生素D的摄入需求。 这项双盲、随机、对照试验纳入了119名儿童（平均年龄：6.7岁）
居住在北纬地区的儿童，因为冬季由真皮转变的维生素D3的生产十分少，属于维生素D缺乏症的高危人群。据我们所知，维持儿童维生素D水平的饮食需求还没有得到调查。
研究对象为居住在55°N的白色丹麦4-8岁儿童，确定能保持冬季25羟维生素D[25(OH)D]水平处于临界值（25、30、40和50 nmol/L）以上的维生素D的摄入需求。
这项双盲、随机、对照试验纳入了119名儿童（平均年龄：6.7岁），随机分配到每天补充维生素D3的剂量0（安慰剂）、10或20 μg，持续20周。在基线和研究终点时，测量参与者的人体测量值、膳食维生素D水平和血清25(OH)D水平。
数据显示，基线平均±SD血清25(OH)D水平为56.7 ± 12.3 nmol/L（范围：28.7–101.4 nmol/L）。10和20 μg剂量组参与者的血清25(OH)D水平增加了4.9 ± 1.3 nmol/L和17.7 ± 1.8 nmol/L；对照组则下降了24.1 ± 1.2 nmol/L(P < 0.001)。血清25(OH)D水平和总维生素D摄入量（来自饮食和补充剂）之间存在非线性关系。想要保持97.5%的参与者，其冬季血清25(OH)D水平>30nmol/L（避免缺乏）和>50 nmol/L（确保充足），那么维生素D的摄入量应分别达到每天8.3和19.5 μg；想要让50%的参与者其冬季血清25(OH)D水平 >40 nmol/L，那么每日的维生素D摄入量应该为4.4 μg。
结果表明，对居住在北半球的4-8岁儿童，想要维持冬季血清25(OH)D水平>30–50 nmol/L，那么每日维生素D的摄入量应该在8-20 μg之间，具体的摄入量取决于设定的血清25(OH)D阈值。
原始出处：
Charlotte Mortensen.et al.Estimation of the dietary requirement for vitamin D in white children aged 4–8 y: a randomized, controlled, dose-response trial.Am J Clin Nutr.First published October 12, 2016
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