EJE：儿童健康饮食或可提高智商

     阿德莱德大学的一项新研究结果发现，早期食用健康饮食的儿童智商可能有轻微增高，而过多食用垃圾食品的儿童智商则可能降低。

    该研究由阿德莱德大学公共卫生学研究专家Lisa Smithers博士发起。观察儿童在6个月，15个月和2周岁时的饮食习惯和他们在8周岁时智商水平的关系。

    该研究纳入7000名儿童，比较他们的一系列的饮食规律，包括传统和当代的家庭食品，成品婴儿食品，母乳以及“非必需”或垃圾食品。

    Smithers博士的团队发现，在人生最初两周岁内，饮食为大脑组织发育提供其所需的营养，而这该研究的目的就是观察饮食对儿童智商的影响。如果在儿童6个月时喂养母乳，并且在15个月和24个月时定期喂养包括豆类、乳酪、水果和蔬菜等健康食品，则他们在8岁时智商水平将增高两个点。但是，如果儿童在这期间经常摄入包括饼干，巧克力，甜食，软饮料和薯片等食品，则他们在8岁时的智商会降低两个点。

    研究也发现在6个月时摄入成品婴儿食品对儿童智商有不良影响，而在24个月时摄入则有积极的影响。

    Smithers博士说，该研究强调在生命的关键形成期为儿童提供健康食品的必要性。尽管该研究揭示的智商差异不是特别大，但它提供了到目前为止最有利的证据，证实从6个月到24个月的饮食规律对8岁儿童的智商水平有小而明显的影响。因此考虑育儿食品的长期影响很重要。

    该研究的结果已经在线发表在欧洲流行病学杂志上。

文献链接：

Smithers LG Golley RK Mittinty MN Brazionis L Northstone K Emmett P Lynch JW. Dietary patterns at 6, 15 and 24 months of age are associated with IQ at 8 years of age.Eur J Epidemiol 2012 27 7 :525-35